Rượu vang 19 Golden Primitivo Di Manduria DOC

Chi tiết vang Ý 19 Golden Primitivo Di Manduria DOC

Quy trình sản xuất

19 Golden Primitivo Di Manduria DOC được sản xuất từ 100% nho Primitivo thuộc vùng Manduria, nho được chọn và hái cẩn thận bằng tay tránh dập nát và lựa được trái nho tốt nhất. Nho được làm sạch đem đi nghiền ép và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng sau khi đạt chất lượng sẽ đem đi đóng chai và để nghỉ trong chai tầm 4-6 tháng.

Hương vị

Rượu vang có màu đỏ đậm mang đến sự mạnh mẽ và đậm đà trong hương vị. Hương trái cây chín mọng như anh đào, mâm xôi và quả mọng đen cùng với các nốt hương của gia vị và một chút hương vani từ quá trình ủ. Điểm một chút hương vị của cam thảo và đắng của socola. Hương thơm của gỗ sồi tạo cảm giác thanh lịch, dư vị dai dẳng kéo dài lâu trong khoang miệng.

Thưởng thức

Với nồng độ 19% được xem là chai rượu với nồng độ cao, trước khi thưởng thức việc đầu tiên nên ướp lạnh chai vang tầm 1h sau đó rót rượu ra bình thở cho thở tầm 20-30 phút cho rượu được mềm mại, hương vị lan tỏa.

Với nhiệt độ thưởng thức ngon nhất: 16-18 độ C. Cách chuẩn nhiệt độ nhất là bảo quản rượu vang trong tủ bảo quản vang chuyên dụng.

Kết hợp với các món ăn như: Bò bít tết, các loại thịt đỏ, thịt thú rừng, phomai, gà nướng,…