Rượu Champagne Drappier Brut Carte d’Or

Chi tiết rượu Champagne Pháp Drappier Brut Carte d’Or

Xuất xứ: Vang Pháp

Giống nho: nho Meunier, nho Pinot Noir, nho Chardonnay

Vùng sản xuất: CHAMPAGNE

Loại vang: Rượu Champagne

Nồng độ 12%

Dung tích 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/th

Quy trình sản xuất sâm banh

Thu hoạch:

Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng tốt nhất và tránh tình trạng nho bị hỏng.
Ép nho:

Hạt nho được ép để tách rượu nho từ cơ bã và vỏ.
Rượu nho là phần lỏng của hỗn hợp, và nó sẽ được sử dụng để sản xuất rượu vang.
Lên men:

Rượu nho được đặt trong các thùng inox hoặc thùng gỗ để bắt đầu quá trình lên men.
Quá trình này tạo ra cồn và khí carbonic, tạo nên áp suất và sự sủi bọt trong rượu Champagne.
Pha trộn:

Sau khi lên men, nhà sản xuất có thể thực hiện pha trộn (assemblage) để tạo ra hương vị và mùi hương đặc trưng cho sản phẩm.
Các nhãn riêng biệt của nhà sản xuất thường sử dụng phần lớn từ các nho khác nhau và phương pháp lên men khác nhau.
Lên bảo quản:

Hương vị quyến rũ

Rượu vang mang một hàm lượng trái cây lên men vô cùng giàu có và tràn đầy sức sống, từ ba giống nho chính Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay được phối hợp hoàn hảo, cho đến sự hiện diện sang trọng của các loại quả chín như chanh đào, cam, dưa bở và lê,… rất dịu ngọt và thanh mát. Rượu thường chiếm cảm tình mạnh mẽ của các chị em phụ nữ bởi chính phong cách nhẹ nhàng, cân đối với cường độ hương vị hài hòa vô cùng dễ uống.

Nhà sản xuất đã lựa chọn thùng gỗ Sồi Pháp mới để rượu tiếp tục được ngâm ủ trưởng thành trong thời gian 36 tháng. Đây chính là phương pháp đặc biệt được thực hiện nhằm làm cho chất lượng rượu trở nên vẹn tròn hơn, hương thơm và dư vị cũng từ đó mà chín chắn và đậm đà, lan tỏa hơn. Rượu được lên men ở nồng độ 12%, không quá mạnh mẽ, rất phù hợp với độ tannin chín vừa và mềm mượt, vị chua cay tinh tế cùng vị chát dịu nhẹ đã bổ sung cho nhau làm cho rượu trở nên có sức thu hút và gây cảm giác gợi mở, kích thích hơn.

Nghệ thuật thưởng thức vang đúng điệu

Khi thưởng thức rượu, để có thể tận hưởng được hương vị của rượu một cách hoàn hảo nhất, thực khách có thể ướp lạnh rượu trước ở nhiệt độ 12 – 15 độ C. Các món ăn thích hợp để tạo nên một bữa ăn lí tưởng khi dùng kèm với rượu thường là hải sản, thịt cừu, thịt gia cầm, thịt gà tây nướng, các món chiên giòn và các món ăn nhẹ như salad và trái cây,