Rượu vang đỏ Chile La Palma

Thương hiệu Vina La Rosa

Vina La Rosa là một trong những thương hiệu có từ lâu đời, với rất nhiều năm kinh nghiệm và rất nổi tiếng tại đất nước Chile. Được sáng lập bởi gia đình Ossa vào năm 1824 từ việc mua lại khu đất thuộc sở hữu của vị Tổng thống đầu tiên của Chile. Cho đến ngày nay vẫn luôn nhận được sự tín nhiệm của khách hàng trên toàn thế giới với nhiều giải thưởng danh giá.

Ngày nay, thế hệ thứ sáu của gia đình, hiện do Ismael Ossa đứng đầu, tiếp tục di sản của những người sáng lập. Ông đã đưa Vina La Rosa trở thành nhà sản xuất rượu vang ngon đẳng cấp thế giới. Vina La Rosa sở hữu 3 vườn nho chính với 864ha tại thung lũng Cachapoal với một vườn nho đặc biệt nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia Chile nơi có đất đai màu mỡ.

Vina La Rosa sản xuất các loại rượu vang khác nhau từ vang thông dụng đến những loại cao cấp nhất (Icon wine), 95% sản lượng được xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên khắp thế giới.

Thông tin sản phẩm rượu vang đỏ La Palma

Quy trình sản xuất

Nho sau khi được thu hoạch sẽ chuyển về các nhà máy để sơ chế và nghiền ép lấy nước nho. Sau đó chỗ nước ép này sẽ được chuyển qua các thùng thép không gỉ để lên men tại các phòng kín với nhiệt độ tiêu chuẩn.

Quá trình lên men xong, những người thợ nghề sẽ cho men đó vào ủ rượu trong những thùng gỗ sồi với thời gian khoảng 5 tháng. Khi đã đạt thời gian ủ quy định, người ta tiến hành đóng chai và tiếp tục lưu lại trong hầm rượu vài tháng sau đó mới đưa ra thị trường.

Hương vị

Rượu có màu ruby đỏ. Hương thơm của hoa quả chín mọng. Thoang thoảng mùi thơm của bánh mì cháy và hương vani. Rượu có vị đậm đà, ngậy béo, tannin nhẹ nhàng, dễ uống.

Thưởng thức

Các món ăn có thể kết hợp sử dụng với rượu để đảm bảo ngon nhất như: Thịt nai, thịt cừu và các loại thịt đỏ, hay đơn giản chỉ là những món ăn có giàu thành phần chất béo và pho mát.